古伊万里 前(先)  純米火入れ

古伊万里 前 純米酒

古伊万里 前 純米酒

古伊万里酒造さんが作られている古伊万里 前(先)  純米火入れを今日は紹介。価格は720mlで1,200円位です。

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価格:1,200円~ 720ml

原料米:山田錦

精米歩合:60%

日本酒度 :+6

酸度:1.8

醸造元:古伊万里酒造

麹米 山田錦60% 掛米 西海134号60%
日本酒度 +6 酸度 1.8
アルコール度数 16度 スペック 純米
産地 佐賀県伊万里市 醸造元 古伊万里

もともと、行きつけの居酒屋が「超美味しいのがあるんです!」と言ってご紹介頂いたのがきっかけ。飲み口は、重過ぎないコクと深みがあるのですが、飲んだあとには、きりっとした切れ味の良さがお気に入りです。香りも強くないので、突出した癖がないので、万人受けすると思います。私は、最初からではなく他のお酒を2・3杯飲んだ後に味わいつつ飲みたくなります。

何で、こんなに美味しいのに720mlで1,200円!と安いんですけど、そのかわり居酒屋とかで、1杯500円とか出して、飲むのが嫌になる銘酒です。

1 comment for “古伊万里 前(先)  純米火入れ

  1. 大森屋
    2009年11月17日 at 10:46 PM

    飲んだときの記録@Twitterより
    一口含むと自然な甘さが広がり、その後に旨味が広がる。そして、良い香りのあとにスッキリさっぱりとする。美味しいですね。

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