義侠 純米吟醸生原酒 兵庫県東条産 特A地区山田錦100%

義侠

愛知県の山中本家酒造の義侠 純米吟醸 特A地区山田錦 特上米30% 生原酒米の旨さを兼ね備えた超実力派です。

価格      4,500円~ /720ml

原料米     特A地区山田錦

精米歩合   30%

日本酒度    +4

酸度      1.4

アルコール度 17.6°

 

 

 

 

 

4,500円と普段飲むお酒の2.5倍も高いので、悩みましたが手を出してしまいました。
口に含むと米の旨みを感じながら、口の中で甘みが広がり、最後はスッキリとした洗練された日本酒です。
値段とつりあった最上級の純米吟醸酒です。

義侠 ラベル

最近、アルコール添加の吟醸酒を飲む機会が多く、すっきりした味が多く、物足りない気がしていたので、更に旨く感じました。
余計な味付けがされた酒の肴はいらず、これだけを純粋に味わいつつ飲んでいたい日本酒です。

お米は、最上級の酒適合米を作る特A地区の山田錦を使用しているので、多少高くなるのは仕方ないのですが、4,500円という値段なので、なかなか飲めないのが残念。何か記念日などにかこつけて、飲んでみるのをおすすめします。

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