るみ子の酒 特別純米酒 6号酵母ひやおろし

るみ子の酒 特別純米酒 6号酵母ひやおろし

三重県の酒造 森喜酒造場のるみ子の酒 特別純米酒 6号酵母ひやおろしです。 11月7日に勢いで購入したお酒が早くも届きました。以前、居酒屋で頂戴してから、久しく飲んでいないるみ子の酒です。

価格      1,500円~ /720ml

原料米     山田錦+八反錦

精米歩合   60%

日本酒度    +5

酸度      1.5

アルコール度 15.8°

家に帰って、嫁から配達が届いたのを聞いて、うれしさのあまり早速晩酌でいただくことにしました。

るみ子の酒 特別純米酒 6号酵母ひやおろし そそいだ

 そそいで見ると若干、黄色がかっています。

匂いは、少し華やかなにおいがしますが、いやみやしつこさもなく、いい。

 

でも、飲んでみて、さっぱり!すっきり!としているのですが、逆にあっさり、すぎていて水のようだな~と夫婦共々感じてしまい、う~ん???と悩んでしまいました。

るみ子の酒 特別純米酒 6号酵母ひやおろし ラベル

個人的には、これだけで晩酌していると物足りないし、かといって肴と飲んでもものたりない気がしてしまいました。

今回、私には・・・でしたが、るみ子の酒は、6号があったり7号酵母瓶火があったりと各々異なる酵母や作り方をされているようなので、ぜひ他の7号など他のを試してみたいですね。

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