Archive for 11月, 2009

古伊万里 前 純米酒を頂きます。 # 一口含むとヨーグルトのような自然な甘さが広がり、その後に旨味が広がる。 # Powered by Twitter Tools »

秋田県の酒造　日の丸酒造の酒　まんさくの花　うまからまんさくです。 七賢と同様に近くのコンビニ兼酒屋で、購入しました。 価格　　　　　　1,360円～　/720ml 原料米　　　　 秋の精 精米歩合　　　56％ 日本酒度 »

山梨県の酒造　山梨銘醸株式会社の酒　七賢　純米大吟醸　絹の味です。 近くの酒屋兼コンビニには、コンビニとは思えない銘柄が並んでいて、そこで購入しました。 価格　　　　　　1,530円～　/720ml 原料米　　　　 美山 »

大吟醸、吟醸、純米酒など日本酒には、ラベルに色々と選ぶときに思わず迷ってしまうことが書いてありますが、これには決まりがあって表示されています。基本的に精米歩合という米を削った分の割合によって、決まりがあります。この米の芯 »

三重県の酒造　森喜酒造場のるみ子の酒　特別純米酒　６号酵母ひやおろしです。　11月7日に勢いで購入したお酒が早くも届きました。以前、居酒屋で頂戴してから、久しく飲んでいないるみ子の酒です。 価格　　　　　　1,500円～ »